À l'entrée de la charmante commune d'Avolsheim, se dresse la chocolaterie Antoni, fondée par la famille en 1954 et perpétuée de génération en génération. Symbole de tradition et de savoir-faire, ce lieu gourmand méritait une transformation à la hauteur de son histoire. De 2018 à 2021, Ligne Libre a entrepris la rénovation complète de cette chocolaterie emblématique, alliant modernité et respect de l'héritage familial.

    L’un des axes majeurs de la rénovation a été la modification de la façade pour permettre l’agrandissement de l'atelier, tout en mettant le bâtiment aux normes actuelles. L’espace boutique a été entièrement repensé pour répondre aux exigences ERP, garantissant ainsi l’accessibilité et le confort des clients. En parallèle, des travaux de modernisation ont été réalisés sur le système de chauffage, l’électricité, les sols et la peinture, conférant au bâtiment une fonctionnalité et un confort renouvelés.

    Chaque aspect de cette rénovation a été conçu pour insuffler de la créativité et une touche d’originalité. Parmi les détails marquants, un garde-corps extérieur unique qui révèle le mot "Chocolatier" selon l'angle de vue des passants, ajoutant un élément ludique et interactif à la façade. Les fresques murales extérieures, élégantes et dynamiques, animent les murs et leur apportent une vitalité visuelle. À l’intérieur, une fresque minimaliste illustre la famille Antoni, rendant hommage à l’histoire et à l’esprit artisanal du lieu.

    L'atelier a été repensé jusque dans les moindres détails, notamment avec un sol innovant dont la texture évoque des pépites de chocolat, apportant une touche subtilement sucrée à l’espace de travail. Cette attention portée à la scénographie et au détail crée une atmosphère où chaque recoin raconte l’histoire de la passion familiale pour le chocolat.

    Cette rénovation colorée, dynamique et résolument sucrée reflète l'âme de la chocolaterie Antoni tout en lui insufflant une nouvelle vie. Ligne Libre a su marier la modernisation avec l'héritage de ce lieu, offrant aux visiteurs une expérience unique, où le passé et le présent se rencontrent dans un cadre chaleureux et accueillant.